Ingredientes:
2 cebollas, 2 pimientos verdes, 2 tomates, 2 calabacines, 2 berenjenas, harina preparada "Santa Rita" Tempura Oriental (o otro preparado para rebozar).
Modo de empleo:
pelar y cortar las verduras en aros finos, retirar la pulpa de los tomates y guardalo y aprobéchalo para otra cosa.
Sazonar las verduras con un poco de sal y pimenta y empapa bien las verduras en el preparado de "Santa Rita" y escurre el sobrante.
Freir en abundante aceite hasta que se dore.
Esta receta es sencilla, y se hace en un momento.
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